Le Pinot Noir d’Alsace se distingue par sa finesse, sa fraîcheur et son élégance. En bouche, il présente généralement des tanins souples, une acidité équilibrée et une finale délicate. Au Domaine Hirtz, à Mittelbergheim, nous accordons une attention particulière à la vinification de ce cépage pour préserver son caractère délicat tout en exprimant les nuances subtiles du terroir local. Venez découvrir nos Pinots Noirs à l’occasion d’une dégustation avec votre vigneron d’Alsace !
Pinot Noir Prestige 2022
Vin d'Alsace rouge / sec
Un beau Pinot Noir avec une robe aux reflets violacés et un joli nez typé et fruité, sur des notes de cerise. C’est un Pinot Noir riche aux tanins fondus qui s’appréciera parfaitement avec la charcuterie, une tarte flambée mais aussi une viande rouge ou encore vos prochaines grillades.
˂1 g/l de sucre résiduel-13 % alcool
Pinot Noir Prestige 2022
Elevé en barriques
Vin d'Alsace rouge / sec
Séduisant au nez par ses notes boisées et fruitées, il convainc par une acidité rafraîchissante et les tanins prononcés qui donnent à ce Pinot Noir, structure et longueur. C’est un vin de garde qui accompagnera dignement toutes les viandes rouges, le gibier et les fromages.
0 g/l de sucre résiduel-13 % alcool
